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Insalata di broccoli, olive, semi e Tuma Persa


Un bel mix di verdure d’autunno arricchito con semi e olive. Aprire i pasti con una verdura cruda è importante. Per arricchirla abbiamo utilizzato semi di sesamo e girasole, che contengono al loro interno tutta la potenza della pianta e sono quindi un pieno di energia.

INGREDIENTI:

insalata o insalate a scelta
cimette di cavolfiore
cimette di broccolo
150 g di Tuma Persa olive
semi di sesamo e di girasole
olio, sale e pepe q.b.



Difficoltà
Facile
Preparazione
10 minuti circa
Porzioni
4 Persone


PREPARAZIONE:

Mondate e lavate l'insalata. Aggiungete le cimette di broccolo e cavolfiore crude, le olive e i semi e il formaggio Tuma Persa a tocchetti. Condite con olio e sale.


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