Sicilformaggi a Gusta la Pecora 2017


Domenica 19 novembre 2017, all’interno della cornice della Piazza Libertà e vie limitrofe, Sicilformaggi sarà presente alla terza edizione di Gusta la Pecora, la manifestazione volta a valorizzare e promuovere le eccellenze enogastronomiche locali a base di pecora, le lavorazioni artigianali e le risorse turistiche del territorio di Santa Ninfa, organizzata dal Comune, con il patrocinio dell'Unione dei Comuni del Belice, della Rete Museale e Naturale Belicina. Santa Ninfa, nota per l'ottima salsiccia locale, e i suoi prodotti tipici, oltre che per le risorse naturali e artistiche, è profondamente ancorata alle tradizioni culturali; la storia del piccolo comune del Belice, ferita dal sisma del '68, è sempre stata incentrata sui valori come la copoperazione e l'imprenditorialità ed è strettamente legata alle tre maggiori attività che raccontano la Sicilia nel mondo: l'allevamento, la tradizione olivicola e quella vitivinicola, con eccellenze note ed apprezzate a livello internazionale. La manifestazione è rivolta a tutti, bambini, famiglie e anziani alla ricerca di produzioni agroalimentari a base di pecora come arrosticini, stigghiola, pecora bollita e arrostita, primi piatti con ragù di agnellone e pecora, cos cos, zuppe, cannoli e cascatelle, sfinciuna, zabbina, formaggi, agli appassionati dell'enogastronomia locale e dei metodi di produzione tradizionali, dell'artigianato creativo, nonché a giornalisti e operatori del settore.
Si potranno anche visitare i musei del centro belicino come quello dell'emigrazione, il museo di Nino Cordio, il museo della riserva della Grotta di Santa Ninfa, la mostra di reperti archeologici. In programma anche un laboratorio di mungitura per bambini oltre che uno spazio per gonfiabili e giochi. Faranno da cornice musiche e danze del folklore siciliano e tante altre iniziative.

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