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Pasta Busiate Trapanesi 500 gr.

 1.90

La Busiata trapanese è un formato di pasta tipico trapanese, ideale per primi conditi con ragù e pesti.

Trafilata a bronzo ed essiccata a basse temperature, non lascia scivolare via il sugo, ma lo trattiene nei suoi riccioli.

Confezione da 500 grammi.

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Busiate Trapanesi – Pasta secca tipica di Trapani e provincia

Il “Bus” da cui questa pasta prende il nome, in arabo è una sottile canna utilizzata per arrotolare questi fusilli lunghi tipici della zona di Trapani.

Un pastificio artigianale le produce per noi mettendo la massima attenzione a tutte le fasi della lavorazione, dalla scelta delle migliori semole di grano duro alla trafilatura a bronzo e all’essiccazione a basse temperature per assicurare una maggiore resa alla cottura rispetto le paste industriali.

Vi suggeriamo di gustarle con i prodotti tipici della nostra regione, speciale con il pesto Trapanese.

Sarà un primo piatto delizioso che onorerà i vostri pranzi più importanti.

Cottura: 7 minuti circa

Confezione da 500 grammi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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