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fastuca-v2020

La parola pistacchio deriva dall’arabo “Fustuaq”, nome fatto proprio dai siciliani. Fastuca riassume tutta la storia di questo frutto pregiato sin dall’antichità. Nella parlata dialettale abbiamo fortemente voluto conservare il termine Fastuca che racchiude tutta l’essenza, la bontà e il sapore del pistacchio.

SICILFORMAGGI

FORMAGGIO FASTUCA

2 KG.

INGREDIENTI:

LATTE* OVINO PASTORIZZATO, PISTACCHIO* (1%),
FERMENTI, CAGLIO,
SALE. CROSTA RICOPERTA DA PISTACCHIO*.

* Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO:
  • ENERGIA 1671 kJ – 398 kcal
  • GRASSI 30,2 %
  • DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 18,1 %
  • CARBOIDRATI 3,22 %
  • DI CUI ZUCCHERI 0,074 %
  • UMIDITA’ 42 %
  • PROTEINE 28,3 %
  • SALE 1,5 %
formaggio fastuca

SICILFORMAGGI

FORMAGGIO FASTUCA

2 KG.

La parola pistacchio deriva dall’arabo “Fustuaq”, nome fatto proprio dai siciliani. Fastuca riassume tutta la storia di questo frutto pregiato sin dall’antichità. Nella parlata dialettale abbiamo fortemente voluto conservare il termine Fastuca che racchiude tutta l’essenza, la bontà e il sapore del pistacchio.

INGREDIENTI:

LATTE* OVINO PASTORIZZATO, PISTACCHIO* (1%), FERMENTI, CAGLIO, SALE. CROSTA RICOPERTA DA PISTACCHIO*.

* Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO:
  • ENERGIA 1671 kJ – 398 kcal
  • GRASSI 30,2 %
  • DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 18,1 %
  • CARBOIDRATI 3,22 %
  • DI CUI ZUCCHERI 0,074 %
  • UMIDITA’ 42 %
  • PROTEINE 28,3 %
  • SALE 1,5 %

Le ricette Sicilformaggi

Specialità casearie in cucina

La Sicilia nel cuore

Un viaggio attraverso i sapori più genuini della nostra Isola,
riconoscibile ad ogni assaggio.

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