Lo zafferano più pregiato regala un colore giallo dorato a questo formaggio dal profumo eccezionale. La pasta è morbida, cosparsa da grani di pepe nero interi, che rendono il suo sapore fortemente aromatizzato.
SICILFORMAGGI
PECORINO ALLO ZAFFERANO
200 GR. / 5 KG.
LATTE* OVINO PASTORIZZATO, PEPE NERO IN GRANI 2%,
CAGLIO, ZAFFERANO 0,016%, FERMENTI LATTICI , SALE.
- ENERGIA 1758,9 kJ – 420,8 kcal
- GRASSI 32,60 %
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 18,10 %
- CARBOIDRATI 3,25 %
- DI CUI ZUCCHERI 0,072 %
- UMIDITA’ 45,1 %
- PROTEINE 28,6 %
- SALE 1,50 %
SICILFORMAGGI
PECORINO ALLO ZAFFERANO
200 gr. / 5 KG.
Lo zafferano più pregiato regala un colore giallo dorato a questo formaggio dal profumo eccezionale. La pasta è morbida, cosparsa da grani di pepe nero interi, che rendono il suo sapore fortemente aromatizzato.
CAGLIO, ZAFFERANO 0,016%, FERMENTI LATTICI , SALE.
- ENERGIA 1758,9 kJ – 420,8 kcal
- GRASSI 32,60 %
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 18,10 %
- CARBOIDRATI 3,25 %
- DI CUI ZUCCHERI 0,072 %
- UMIDITA’ 45,1 %
- PROTEINE 28,6 %
- SALE 1,50 %
Le ricette Sicilformaggi
Specialità casearie in cucina
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La Sicilia nel cuore
Un viaggio attraverso i sapori più genuini della nostra Isola,
riconoscibile ad ogni assaggio.
