Un formaggio a pasta tenera di antiche origini che strizza l’occhio all’innovazione. La lenta stagionatura, la salatura a secco e la cappatura effettuata con olio EVO e pepe nero lo rendono un formaggio dal gusto unico, che unisce la morbidezza della tuma al carattere dello stagionato. Da provare accompagnato alla caponata e a un calice di vino rosso.
SICILFORMAGGI
TUMA DEL POSTO
6 KG.
LATTE* BOVINO PASTORIZZATO, LATTE* OVINO PASTORIZZATO,
CAGLIO, FERMENTI LATTICI, SALE. CROSTA TRATTATA CON
OLIO DI OLIVA E PEPE NERO MACINATO.
* Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
- ENERGIA 1760 kJ – 419 kcal
- GRASSI 33 %
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 20 %
- CARBOIDRATI 2,5 %
- DI CUI ZUCCHERI 2,2 %
- UMIDITA’ 27 %
- PROTEINE 28 %
- SALE 1,5 %
SICILFORMAGGI
TUMA DEL POSTO
6 KG.
Un formaggio a pasta tenera di antiche origini che strizza l’occhio all’innovazione. La lenta stagionatura, la salatura a secco e la cappatura effettuata con olio EVO e pepe nero lo rendono un formaggio dal gusto unico, che unisce la morbidezza della tuma al carattere dello stagionato. Da provare accompagnato alla caponata e a un calice di vino rosso.
LATTE* BOVINO PASTORIZZATO, LATTE* OVINO PASTORIZZATO,
CAGLIO, FERMENTI LATTICI, SALE. CROSTA TRATTATA CON
OLIO DI OLIVA E PEPE NERO MACINATO.
* Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
- ENERGIA 1760 kJ – 419 kcal
- GRASSI 33 %
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 20 %
- CARBOIDRATI 2,5 %
- DI CUI ZUCCHERI 2,2 %
- UMIDITA’ 27 %
- PROTEINE 28 %
- SALE 1,5 %
Le ricette Sicilformaggi
Specialità casearie in cucina
La Sicilia nel cuore
Un viaggio attraverso i sapori più genuini della nostra Isola,
riconoscibile ad ogni assaggio.
