SPECIALITA’
FORMAGGIO AVOLINO
Formaggio tartufo Stagionato
pecorino vinello
caciottone santa ninfa
pecorino nero
pecorino allo zafferano
tuma persa
formaggio fior di garofalo
maiorchino
la caciottina
formaggio di pecura nivuru
il formaggio del burino
formaggio furfante
formaggio rabì zeri
terre di munnura
fuoco di zafarana
la formagella caprina
caciottella ai tartufi
il formaggio dei vespri
formaggio mattone
fastuca
formaggio mascariatu
pecorino nocino
l’ubriaco pantesco
tuma del posto
bufalo
aristeo
SPECIALITA’ D.O.P.
Pecorino siciliano d.o.p.
piacentinu ennese D.O.P.
ragusano d.o.p.
vastedda della valle del belìce
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La Sicilia nel cuore
Un viaggio attraverso i sapori più genuini della nostra Isola,
riconoscibile ad ogni assaggio.
