Obtenu par l'assaisonnement de ricotta fraîche puis salé en surface, la ricotta salée est l'une des spécialités de fromage sicilien typiques les plus connues, est largement utilisé dans la cuisine, surtout pour embellir les premiers cours.
SICILFORMAGGI
RICOTTA SALATA
300 gr. / 600 GR.
WHEY * OVINE, LACTOSÉRUM* BOVIN,
LAIT * MOUTONS, VENTE.
* Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances
- ÉNERGIE 1157 kJ – 279 kcal
- FATS 23 %
- EN GRASSE SATURÉS 15 %
- GLUCIDES 2 %
- EN SUCRE 2 %
- HUMIDITÉ’ 50 %
- PROTÉINES 18 %
- VENTE 3,1 %
SICILFORMAGGI
RICOTTA SALATA
300 gr. / 600 GR.
Obtenu par l'assaisonnement de ricotta fraîche puis salé en surface, la ricotta salée est l'une des spécialités de fromage sicilien typiques les plus connues, est largement utilisé dans la cuisine, surtout pour embellir les premiers cours.
LAIT * MOUTONS, VENTE.
* Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances
- ÉNERGIE 1157 kJ – 279 kcal
- FATS 23 %
- EN GRASSE SATURÉS 15 %
- GLUCIDES 2 %
- EN SUCRE 2 %
- HUMIDITÉ’ 50 %
- PROTÉINES 18 %
- VENTE 3,1 %
Les recettes Sicilformaggi
Les fromages de spécialité dans la cuisine
Sicile au coeur
Un voyage à travers les saveurs plus authentiques de notre île,
reconnaissable à tous les goûts.
